Хвосты лобстеров. Lobster tails.

Наконец-то я их приготовила! Долго думала, не знала с какой стороны подойти, так как подобного рода рецептов еще нет в моем кулинарном списке.

Мясо лобстера (омара или десятиногого рака) является одним из самых изысканных и дорогостоящих деликатесов среди морепродуктов и рыбных блюд. Живых лобстеров я не решилась купить, взяла только хвосты:) 2 хвостика стоят 20$. В ресторане будет в 2 раза дороже, около 25-30$ на человека.  Итого 50-60, а мы потратили только 20:)

На сайте любимого ресторана "Red Lobster" нашла секреты приготовления от шеф-повара и успешно их применила. На смом деле все зависит от фантазии. Вот что у меня получилось. Угощайтесь!

P.S: Но мне все-таки больше нравятся креветки!

Читать далее

Посылка-подарок из Лос Анджелеса

В субботу я получила волшебную посылку от Оксаны из Лос Анджелеса, автора блога Oksana Plus Hobbies.

Оксана объявила конкурс для своих читателей. Правила простые, нужно было всего лишь оставить комментарий к сообщению. И мой комментарий под номером 5 оказался самым счастливым!

Эти прекрасные бусы Оксана сделала сама, только медальон был готовый. Так как к бабочкам я не равнодушна (они у меня по всей квартире развешены:))), в эту влюбилась с первого взгляда!

Foto by Oksana

Оранжевые бусины—это настоящий камень, которые называется жадеит, а коричневые бусины—это чешское стекло.

Оксана, спасибо тебе Огромное!

Читать далее

Прогулка по побережью

1-е Апреля, весна в разгаре, солнечное настроение! Решили выбраться к океану.

Monterey, Carmel, Santa Cruz, красота! Благодаря сильному ветру на побережье Кармель, волны выбросили очень много водорослей. Они такие огромные! Из одной мне удалось сделать скакалку:-) (видео). Кто-то искал золото или другие драгоценные камни, а два парня в гидрокостюмах как дети плескались в океане, прыгая на волны.

  

Читать далее