"Киевский" торт. Кулинарный шедевр своими руками.

Наконец-то я решилась на этот подвиг и испекла настоящий воздушно-ореховый «Киевский» торт. Много пересмотрела рецептов в интернете и  нашла идеальный вариант. У меня нет электронных весов, да и не хотелось заморачиваться, чтобы печь этот торт по ГОСТовскому рецепту. А на этом сайте ингредиенты приведены в доступной форме. Весь процесс приготовления требует особого внимания и терпения, а также наличия свободного времени. Так как был повод (2-я годовщина венчания), нашлось и время. 

Результат превзошел все мои ожидания!!! Вот он, давно забытый вкус. Даже смотря на фото, чувствую его аромат. В Калифорнии такой днем с огнем не найти. Возможно, в каком-нибудь ресторане и будет, но точно не такой нежный и вкусный как домашний, с орешками кешью. Именно эти орехи указаны в оригинальном рецепте. По крайней мере, об этом пишут на всех кулинарных сайтах.

Друзья говорят, что мне пора открывать кондитерскую. Но это не так просто, да и не хочется мне стоять у плиты целыми днями, не смотря на то, что очень люблю процесс приготовления разных вкусностей. Передо мной стоят другие цели, и я тружусь на пути к их достижению.

Надеюсь что я Вас не сильно подразнила:)

Приятного чаепития!

P.S: Полезные ссылки. Рецепт "Киевского" торта по ГОСТу.

Видео-рецепт 

Читать далее

Зоопарк в Окланде (Oakland Zoo). Berkeley University

   "Когда ты в последний раз была в зоопарке?", спросил меня муж и я задумалась:)Задумалась, потому что даже предположительно не могла вспомнить когда. Будучи школьницей в мой родной город приезжал зоопарк, но это было совсем не то. На замученных животных в клетке я смотрела с жалостью. Как сейчас помню там еще была черная пантера, обезьянки и др.

Но в настоящем зоопарке все по другому!Тут они на свободе. Больше всего меня впечатлили жирафы, они такие забавные и необычные, с длинными шеями. Не могла на них нагядеться) Первый раз увидела как слон использует свой бивень по назначению (видео). Жаль что львы и тигры спрятались из-за жары.
Как всегда я сняла небольшое видео. Найдите пару минуток и насладитесь частичкой животного мира под релаксирующую музыку.

В этот день мы также заехали в город Бэркли и погулялись по территории одного из самых крупных университетов Калифорнии (University of California Berkeley). Забрались на колокольню-башню "Sather Tower" которая была установлен в 1917 году. На верхушке открывается прекрасный вид на университет и весь город. Вдалеке можно увидеть Сан-Франциско и Окланд.

Читать далее

Fireworks at the Shoreline Amphitheatre in Mountain View.

Салют мы решили посмотреть дома и поехали к амфитеатру в городе Mountain View. Сколько там было машин!!!Специально организовали дополнительную парковку на поле и брали за въезд 10$. Салют превзошел все ожидания! Еще никогда я не видела фейерверк так близко. Те 40 минут которые мы возвращались домой в пробке стили того. Длился салют 15, а может и 20 минут. Вашему внимаю лучшие моменты под американский гимн в исполнении Уитни Хьюстон.

Читать далее

День Независимости США в Сан-Франциско.

Всем Привет! Сразу хочу извиниться за столь долгое отсутствие, совсем заучилась. Но это было временно и я вернулась к своим счастливым будням и готова поделиться новыми впечатлениями!

4 Июля мы поехали в Сан-Франциско с надеждой увидеть парады, концерты и ощутить дух независимой Америки. Но судя по всему ошиблись городом, так как этот день ничем не отличался от любого другого проведенного в СФ. Мы прогулялись по центру и вышли по набережной к пирсу 39. Именно там «тусило» большее количество людей.  Основная программа как всегда это «поесть»,  других интересов не было замечено. Если только не считая томящего ожидания вечернего салюта.  Не смотря на это мы прекрасно провели день. Видеоотчет ниже) Особенно будет интересно тем, кто не бывал в Сан-Франциско:)

Салют мы смотрели у Амфитеатра в городе Mountain View

Читать далее